1. Terong raos. foto: Instagram/@heshidayat Bahan: - 2 buah terong ungu panjang, potong tipis - minyak goreng secukupnya Bahan adonan: - 200 gram terigu - 4 sdm tepung beras - 300 ml air dingin - 1 sdt garam - 1/2 sdt lada Saus: - 8 buah bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 buah cabai merah, haluskan - 1 buah cabai merah besar, iris halus Terung Masak Gulai Resep diadaptasikan dari Ibunda - Gulai Terung Untuk 5 porsi Bahan: - 4 buah terung, kupas kulitnya berselang-seling, belah dua memanjang dan potong-potong sepanjang + 7 cm, iris masing-masing potongan seperti kipas. - 300 ml santan setengah kental - 3 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk - 2 ruas lengkuas Resep Terung Gulai. #13 saya suka banget sama terong sejak menikah krn keluarga pak su sering gunakan terong utk lalap. Digoreng, direbus, dibakar Apapun ttg terong endess buat lalap temen sambel. Punya terong bosan disambel goreng. Eh ternyata bisa juga disantan. Okelah digulai aja RESEP GULAI TERONG ALA RUMAH MAKAN ENAKselamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal, masakan daerah, masakan jalanan, masakan Bahan makanan ini biasanya diolah dengan bumbu, seperti rendang, semur, gulai, atau sambal. Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 12 Cara Masak Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau, . GULAI TULANG IKAN MASIN & TERUNG IKLAN BAHAN-BAHAN: IKLAN 1/2kg tulang ikan masih merah/kurau | rendam 2 biji terung bulat | belah empat 500ml santan kelapa 2 keping asam gelugor 2 sudu makan rempah kari ikan Garam dan gula secukup rasa BAHAN KISAR HALUS: IKLAN 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 2cm halia muda 3cm kunyit hidup Selalu kalau masak terung style melayu kita buat terung berlada atau terung masak gulai. Apa kata kali ni tukar sikit selera ke menu yang lebih ringkas tapi masih menangkap selera. Cara masak terung stim Chinese style: ️ Mula-mula kukuskan terung yang dah siap dipotong. Kukus hingga separuh masak dan kemudian angkat. Ketepikan. Step 1, Cuci terung dan iris setebal sekitar 1,25 cm.Step 2, Letakkan terung di atas piring yang sudah dilapisi tisu, dan taburi irisan terung dengan garam. Diamkan selama sekitar 15 menit, sampai terung mengeluarkan cairannya. Lap irisan terung dengan tisu hingga kering, lalu balik, dan ulangi mengeringkan sisi sebaliknya.Step 3, Siapkan Cara Membuat Langkah 1 Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas hingga Langkah 2 Kemudian masukkan santan encer dan kaldu instant. Aduk sesekali hingga santan mendidih. Setelah santan Langkah 3 Setelah itu masukkan santan kental, 1. Terong sambal penyet. foto: Instagram/@annisa_fhitri Bahan: - 2 sdm minyak untuk menggoreng - 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera Bahan sambal: - 10 buah cabai rawit - 1 sdt gula - 1 buah tomat merah ukuran sedang - 2 buah cabai merah - 1 sdt terasi - 1/4 sdt garam pt3C7EY.